Mateusz Witnik, posiadający licencjat z Ochrony Dóbr Kultury i specjalizujący się
w Historii Sztuki, jest również studentem Teologii oraz Zarządzania. Jego zawodowe ścieżki skrzyżowały się z nauczaniem, pełniąc rolę nauczyciela katechezy w szkole podstawowej. Jako działacz społeczny, Mateusz wykazuje się wyjątkowym zaangażowaniem w życie społeczności lokalnej. Jest pomysłodawcą
i założycielem Koła Gospodyń Wiejskich w Gołkowicach, co świadczy o jego inicjatywie w budowaniu silnych, lokalnych wspólnot.

Witnik również odznacza się jako organizator licznych wydarzeń, które integrują
i aktywizują społeczność lokalną. Jego działalność jest dowodem na to, że połączenie pasji do edukacji, sztuki, teologii oraz zarządzania może przynieść realne korzyści dla społeczności, w której działa.